提起“深夜食堂”，大家大概脑海中最先浮现的是小林薰饰演的那个脸上有刀疤的老板，和那个只在午夜12点到早上7点开门的食堂。
菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。这就是老板的经营方针。特殊的风格和怀念的味道，招来了不少的客人。大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来。有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味，尽在这四方食堂间。
试问谁不爱美食与故事呢？
相较于《深夜食堂》的漫画，我们更熟悉的是改编的影视系列《深夜食堂》。
《深夜食堂》影视系列改编已有很多：
日本电视剧版《深夜食堂》从2009年开始，第一季到第三季在TBS播出；
第四季《深夜食堂——东京故事》、第五季《深夜食堂——东京故事2》则分别于2016、2021年作为Netflix原创剧集发行；
还有日本电影版《深夜食堂》于2015年上映，《续·深夜食堂》则在2016年和第四季电视剧版同步上映。
《深夜食堂》不仅在日本大获人气，甚至在整个亚洲都刮起了深夜食堂的热潮。
2015年由金承佑主演的韩国电视剧版《深夜食堂·来自首尔》；
2017年由黄磊主演的中国电视剧版《深夜食堂》；
2019年由梁家辉主演的中国电影版《深夜食堂》。
与原作漫画版《深夜食堂》相比，影视化的深夜食堂还是有为了影视节奏而做出不少改动的地方。比如，为了剧集时长为漫画故事增加后续，增添新的角色人物：无家可归的女孩美智留、暗恋老板的鬼灯老板娘、游吟诗人……
为什么大家这么喜欢看《深夜食堂》呢？
《深夜食堂》影视系列没有跌宕起伏的剧情，没有炫酷的打斗场景，也没有催人泪下的动人感情，平平淡淡如一杯最普通的白开水，但又不是无聊的那种平淡。
在《深夜食堂》中，除却美食，展现更多的是人生百态。深夜来到食堂的客人你可以看到有学生、作家、成人电影演员、脱衣舞演员、男女公关、无家可归者……人与人之间的关系也是涵盖了社会关系的各个层面，可以是同性、异性、变性人情侣，朋友，亲人，情人，失散多年的老同学等等。但我们只是这个小餐馆中的看客，与老板一起迎来送往这些顾客，分享品尝他们的故事，并不带任何批判。
喜欢吃鸡肉炒饭的游戏设计师赤井，在他4岁那年，母亲把他丢在了游乐园。之后他就喜欢上了红色，只穿红色的衣服，等待着母亲找到他；
喜欢吃炒面面包的小谷，高中是棒球队的成员，他拥有一个打棒球的梦想，会吃请大家吃炒面面包庆祝高中母校挺进春季棒球大赛。但是他也会因为资金周转不开去借高利贷，然后躲起来；
喜欢吃咖喱拉面的桦山在弹珠机店遇见了初中同学大橘，约他一起去食堂吃他们在老家经常吃的咖喱拉面。结果大橘找桦山借了很多钱，还偷了自己女朋友的银行卡、私房钱、珠宝之后消失了；
……
在《深夜食堂》电视剧的弹幕里有观众说：这是一部披着美食剧的皮，讲述不同人生的故事。
的确。
食堂的大门打开，每进入一个新的人，就是进入一段新的人生。与其说我们是被美食吸引，不如说是被美食背后的那段人生所吸引。虽然是别人的人生，但总能引起观看者的共鸣。
《深夜食堂》的导演松冈锭司并没有把老板做料理的过程拍摄得如《中华小当家》一样特效duang～duang～，令人垂涎欲滴。只是用几个简单、直白的镜头平铺直叙料理的制作过程。镜头像是一根丝线，串联起了食堂、食物和客人。正如料理的背后，只是一个普通人最普通的人生。
深夜中伴随着悠悠背景音乐，我们的心被食堂的一碗汤、一杯酒暖起来了。那是深夜食堂最温情的“烟火气”。
漫画版《深夜食堂18》结尾有一个特典小剧场。深夜食堂电影、电视剧的制作人远藤先生来到深夜食堂店里为老板送一份礼物，有新发行的在Netflix平台播出的电视剧《深夜食堂第四部》DVD，还有电影《深夜食堂·续》的DVD，韩国版《深夜食堂 来自首尔》的DVD，以及台湾版《深夜食堂》DVD。
店里的客人们对此感到非常疑惑：为什么深夜食堂在整个亚洲都很受欢迎啊，这个漫画明明很无聊。
远藤先生笑着说：人生不如意，但也得过下去。据说是被这一点治愈了。
夜深了，今天你准备品尝深夜食堂的哪道菜？
最后，漫画版《深夜食堂（18-23）》配合电视剧《深夜食堂》第五季食用更佳哦～
最最后，✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧～おやすみなさい！
（日语“晚安”，电视剧里每一集会以这句话结尾）
《深夜食堂（18-23）》
作者: [日]安倍夜郎
译者: 朱琛瑶
出版社: 浦睿文化·湖南文艺出版社
《深夜食堂》十周年纪念版（1-23）
作者: [日]安倍夜郎
出版社: 浦睿文化·湖南文艺出版社
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