《瞄准靶心！蔡金叶》既是一部校园爱情剧，也是一部追梦励志剧。人设一再崩塌的过气偶像韩江烁（金佳遇 饰），被经纪人球姐（李大荷 饰）安排翻红失败，还当众出糗。不得已另立新人设，来到体院从零开始。与蔡金叶(严智超 饰）等人组成体院七子。他们从最初的互相嫌弃，到习惯身边有朋友们的存在，追梦的路上彼此守护。

他们在训练和生活中，慢慢了解彼此，还内部消化，促成了N对CP。韩若非（韩江烁本名）作为射箭小学徒，跟金牌射手蔡金叶学习。技术上，蔡金叶严格指导，细心教学。生活中，韩若非多次暗中帮助，悉心守护。如此看来，扉（非）页（叶）CP的打打闹闹，就是不知不觉的撒狗粮。努力的他们，韩若非成功复出，蔡金叶夺得金牌。

蔡金叶曾经暗恋的校医徐泽（谭俊豪 饰），也有了自己心爱的未婚妻小丸子（陈丽杨 饰）。新来的校医周塬，收了一直跑单帮的周雨玲（程凡 饰）。看来，校医和助教真就是天生一对。倒是兢兢业业的王教练（刘航宇 饰）始终没有脱单，让人替他着急。他应该向蔡爸爸（张磊 饰）学习，从身边人下手，我个人觉得球姐跟他就很登对儿。

李嘉豪（柯博伦 饰）喜欢林姿雯（赵慕颜 饰）的心思，从第一集的时候，大家就看出来了。只不过好事多谋，李嘉豪越想讨好林姿雯，越是适得其反。而在感情上总是比别人慢半拍的林姿雯，每次发完脾气后才明白李嘉豪的好。同学们总说扉页CP是冤家，因为他们最初几次见面都闹得不欢而散。其实好（豪）闻（雯）CP才是真冤家。

原本被韩若非视为情敌的大师兄江彦俊（陆羽 饰），没有抵挡得住俞萌萌（苏娜 饰）的死缠烂打，在她最需要帮助的时候突然出现。我管他们叫江鱼（俞）CP，两个人的性格差异蛮大的，江彦俊内敛沉稳，俞萌萌外放活泼，是真正的性格互补。最令人讨厌的前助教吴梦泽（熊研秋 饰），没有实现她抢走韩若非、气走蔡金叶的恶行。

剧情花在谈恋爱的篇幅上确实有点多，但射箭队员们迎难而上的拼搏精神的刻画，也是不错的。以美貌为傲的俞萌萌，不再过分重视外表。有些自卑的周雨玲愈发自信。整天吵着要减肥的林姿雯放弃跟身材较劲。看似古板的王教练，关键时刻“护犊子”让人感动。盗用韩江烁名义割粉丝韭菜的娱乐公司老板，被全行业抵制大快人心。

加上流量偶像的数度沉浮，各种真假塌房，紧跟现实中娱乐圈风向，追起来还是有其接地气的一面。失业又失意的少年偶像，跟意气风发的射箭天才少女。一个负能量，一个正能量。一个倔强的“死心眼”偶像，一个傲娇的“一根筋”天才，他们的故事很好嗑。看似是一段啼笑皆非的爱情，他们的青春活力故事没有结束，才刚开始~