21世纪初的很多影片都能算是经典，那个时候的导演更想将自己内心的想法表达出来，在这种潮流下，《每当变幻时》应运而生。

作为一部香港回归十周年的作品，无论是从作品质量还是观片感觉上，这部影片都要比同期影片更胜一筹，尤其是在《老港正传》令不少观众失望之后，这部影片独自撑起大旗。

在这部影片中，当时炙手可热的杨千嬅出演女一号，杨千嬅在21世纪最初的十年几乎和港娱所有的男明星都搭过戏，但是相比之前"灰姑娘"的形象。

这一次的杨千嬅在片中是以一个奋斗女性的形象登场，而这似乎也意味着杨千嬅本人的事业进入一个新阶段。

《每当变幻时》具有非常多的标签，和杨千嬅搭戏的是著名歌手陈奕迅，后者既有《十年》这样脍炙人口的歌曲，还有放浪不羁的银幕形象。

可在这部影片中，陈奕迅罕见地露出认真的形象，片中他认真追求爱情的模样刷新了自己在观众心中的印象。

在我看来，《每当变化时》才算是真正意义上的大女主作品。

女主阿妙是一个在菜市场卖鱼的少女，她一边不甘心现在的生活，一边还要买鱼来替父亲还债。

这样一个年轻貌美的女子从来不缺乏爱慕者，卖饼的、卖猪肉的、卖鱼的三个男人都喜欢上这个女人。

可是在27岁到30岁这三年间，她一一拒绝了这三个男人的追求，她心知自己不应该呆在这个小地方，还清债务的她最终成为一个化妆大师。

然而命运的滑稽之处就在于意料之外，被她拒绝的猪肉佬成了暴发户，饼佬开了店订了婚，就连和她最为契合的卖鱼佬，都已经结婚生子，似乎她总是在错过。

内地观众会惊喜地发现，影片里的猪肉佬是由黄渤饰演，当时他凭借《疯狂的石头》崭露头角，还没有如现在般大红大紫。

看过影片我们总会生出一个疑问，阿妙真的是错过了吗？我想并不是，就像很多观众评论得那样，她确实和一个个男人错过，可她都是她亲手推开的。

阿妙并不想成为一个依赖男人实现自身价值的女人，或者说，谁能预知猪肉佬竟然会成为暴发户呢？

在童话电影盛行的时代里，一个大圆满的结局似乎成为标配。

陈奕迅饰演的卖鱼佬在很多观众心中应当如愿以偿，可惜在阿妙事业有成后，终于有足够的信心去袒露心思时，赫然发现对方并没有为自己等待，或者说没人会为了一个没有预期结果的事情等待。

在影片的最后，阿妙看着已经拆掉的富贵墟，方才明白自己并非是真正错过，她只是才发现一切都是过程。

我想当每一个观众看到最后时，会发现这部影片依旧是一个好结局，只是这个结局并不是男女主走到一起，而是每个人都有自己理想中的生活。

而在戏外，杨千嬅似乎也进入人生的新阶段。此时的她已经脱离上一段无疾而终的感情，没有《新扎师妹》中的涉世未深，而是成为一个成熟的女演员。

靠着《每当变幻时》，她拿到香港评论学会大奖最佳女主的提名。

而在这一次提名之后，她的事业到达一个新的巅峰期，带着《每当变幻时》给予的特殊感悟，她在三年后拿出《春娇与志明》并斩获金像奖。

不难看出，一部好的作品完全可以让一个演员突破自己的局限，要知道在这之前杨千嬅虽然名气很大，却没有一个实打实的最佳女主。

酷漫库

如今《每当变幻时》在豆瓣平台依旧有8.0的高分，这个分数在爱情影片中算是当之无愧的翘楚，兴许我们在看过影片后都会有意难平的瞬间。

可正如影片揭示得那样，哪有人能够全部都要，我们总要为自己想要得到的人生付出相应的代价，生活永远都只是一个过程。

总的来说，透过《每当变幻时》这部影片，我们能够看到当时港片最后的巅峰，似乎在这部影片之后，我们很少能够看到如此细腻动人的爱情故事。

反而是那些俗套的故事占据主流地位，只是不知道在今后的日子里，还有没有演员能代替杨千嬅，给观众带来类似品质的作品。