作者|毛丽娜

编辑|李春晖

二十年后的年轻人可能会对今天这批热衷囤粮的年轻人（那时候已是中年人了）嗤之以鼻，但我们自己只会深沉一笑：没经历过疫情抢菜的人，不足以谈人生。

定闹钟抢菜，冲进超市扫货，如此场景在多地上演。一位上海朋友对硬糖君表示，得知转天能出门，他立刻伏案工作，在家列了份长长的购物清单并规划抢货路线图，力求用最短时间买到最多必需品。

网友们更是为获物资各出奇招，这让人不禁想起十几年前很流行的超市购物综艺。参赛者推着购物车一路横冲直撞，比谁拿的货又多又好。或许也是从那时起，去超市不看价钱随便拿就成为硬糖君一个遥远的梦想，一直延续到看末世文也最爱主角收集物资、扫荡超市环节。

如今去综艺做素人俨然成为人生捷径，但去恋综咱没那颜值，去职综又没手艺，去《男生女生向前冲》吧，节目组又辟谣说录制邀约是假的。超市综艺难道就不能文艺复兴一下？经此一役，我们真的很会买！

谁人不想“抢超市”？

1992年，大陆首个购物类节目在广东省珠江卫视诞生，四年后北京BTV开通专业购物频道。这一时期的购物频道也好、综艺节目也罢，都是为购物服务。

说到那时最出名的购物节目，莫过于《购物街》与《超市大赢家》。两档节目皆出自央视财经频道，前者主打猜价格，后者主打对抗，参与者经过数轮比拼后，总能大包小包拎不少奖品回家。

以现在的眼光看，这两档节目的环节设置非常简单，但越没有理解门槛，也越容易调动观众的积极性。

《购物街》于2005年3月底试播，2011年在卫视综艺的冲击下停播。《购物街》的所有内容都围绕“价格”二字设置，规则简单对参赛者也没有年龄、学历要求，小朋友也可上阵参赛。

其中“一口价”是节目最经典的游戏环节，硬糖君记忆犹新。几组参赛者根据已知信息猜商品价格，出价最接近且不超过该商品售价的选手即可获得商品。同时可进入更高难度的价格竞猜，如十次机会、好运大翻转等。

十次机会比一口价难度稍高，节目组设置了三件价位分别为两位数、三位数与四位数的商品，以及价格数字提示，参赛者要根据提示猜出商品售价，一共十次机会猜中几个拿走几个。能够猜中四位数的选手寥寥无几，费半天劲最后只拿到几十块商品离场的大有人在。十次机会都用完时选手脸上的表情，真是特别精彩。

当然啦，看选手猜价格赢奖品的同时，相关商品消息也早就被潜移默化植入观众脑中。硬糖君学生时代就是因为看这档节目，对什么DVD机、耳塞之类的商品一直心存向往。

《购物街》除了观众、选手与主持人外，还有所谓“购物宝贝”，即助播。这群助播中可有不少如今观众耳熟能详的女星，比如王子文、张子萱、熊乃瑾等。

《超市大赢家》则主打家庭对抗。几组来自不同城市的夫妻，经过一系列小游戏对抗后获得进入超市扫货的机会，谁拿到的货物价格最高谁就能把这车货全搬走。

小游戏包括金曲对唱、场景模拟之类，主要还是考验家庭默契程度。最紧张刺激的超市抢购环节被放在节目的最后十分钟。

录影棚被搭建成超市模样，货架上除了常见超市商品外，还有一部分“加分商品”，其实就是广告主的露出环节。

抢购很考验参赛家庭的统筹与抉择能力。有些商品虽然单价高，但实际用不上，搬一车回家也不过是积灰占地；有些商品实用性强，日常消耗量大，但价格低，买十件才顶别人一件。

而对我等观众而言，看着那些参赛家庭不要钱一样把货物扔进购物车，这画面本身就够解压。也难怪不少网友表示，自己的童年梦想就是去参加这档节目的录制，硬糖君也超想啊！

超市综艺缘起

在卫视综艺的冲击下，《超市大赢家》一度改名为《快乐主妇》，最终还是于2010年停播。后续接档综艺《分秒必争》不再以超市抢购随便拿为看点，而是改为探讨亲子关系。但时至今日，还有不少网友惋惜《超市大赢家》停播。彼时卫视节目如《超级宝宝秀》等，也能看到与《超市大赢家》类似的子版块。

日本也有类似搬空超市的《购物综艺，明天就去买》，节目组与商超合作，名为超市购物综艺，其实更像是商超货物宣传片，倒没什么太新鲜之处。

实际上，《超市大赢家》源自于海外模式，央视购买后经过本土化改造。原版节目《Supermarket Sweep》在美国abc电视台一播就是几十年，颇受美国人民喜欢。

欧美人民的消费观倾向于今朝有酒今朝醉，因此素人对这类白吃白拿的综艺参与热情极高。而节目呈现形式上，国综倾向于以综艺形式向观众灌输一些生活妙招、顺便植入一波广告。原版则把重点放在“对抗”二字，突出节目的爽点，即嘉宾冲进超市抄起什么往购物车里扔什么的环节。

与《超市大赢家》把核心看点压缩在最后十分钟不同，《Supermarket Sweep》靠答题表现决定选手有多少抢购时间。原版中同样有加分商品，也同样是抢购商品价格最高者，可以将购物车中商品全部带走。为了增加节目可看性，《Supermarket Sweep》一期分为上下半场，半场有三组参赛者参与。且组队选手关系并不局限于夫妻，男男或女女CP也可与直人们同台竞争。

《超市大赢家》走向停播，《Supermarket Sweep》却长盛不衰，是不是也在告诉国综制作人们，别总指望着通过节目给观众讲个什么道理，有时候我们老百姓就是对这种简单爽感欲罢不能。

当然，欧美超市类综艺中，也有将购物与“讲道理”结合的——《省钱折价王》。没孩子的租房小夫妻去超市购物怎样才最划算、超市购物折扣券怎样搭配才最省钱，这档节目通过跟踪采访一个个不同家庭在超市购物的情景，教观众做省钱折扣王。

“我30多年没买过牙膏，家里牙膏全是赠送的”“原价一千多美元的商品，巧用折扣券能近乎免费拿到手”。这群折扣王们人生中最重要的一件事，就是在各个打折网站及报刊上收集优惠券，并算出最低折扣。

坦白讲，跟国综那些不痛不痒的生活小妙招相比，这种直接教观众打折薅羊毛的节目显然更有实际意义。硬糖君甚至已经想好了，国综可以请几个折扣王同台竞技去超市血拼，打折到手价最低的再送一轮优惠券，第一波素人招募就去豆瓣的“丧心病狂攒钱小组”吧。

模式创新，还看韩国

中国的超市购物综艺几近消失，只有在地方卫视节目的子版块才能找回点当年的感觉；日本购物综艺则成为变相广告宣传片；欧美人民对这类节目虽然热衷，但节目模式几十年没点变化；要说还是韩国人最有进取心，一直试图在老模式上玩出新花样。

2018年，韩国推出一档小体量的网络综艺《被拍到就死定了：超市战争》，一周双播试水。嘉宾则包括车银优、洪真英、P.O、度延、Lizzy等几位。

名为《超市战争》，不是叫这群明星跑到超市和素人一样搞大抢购，而是以超市为场景，开展游戏对抗。嘉宾入场前会拿到能量包，里面有射击道具、地图、死亡道具等。硬糖君稍微解释一下何谓“死亡道具”，它可能是一件配饰，也可能是一件衣服，总之如果甲嘉宾的死亡道具被乙嘉宾的摄像机拍到，那么甲便出局，这也与“被拍到就死定了”遥相呼应。而留到最后的存活者，可以在超市中大肆选购心仪商品。

怎么说呢，有点《和平精英》联姻《超市大赢家》的味道。线上射击游戏与线下超市购物结合有一定看点，但依硬糖君看，明星嘉宾在这里的作用显得有些动机不足，倒不如换成素人更有可看性。还能再插入一波韩国人最擅长的回忆杀真人秀，讲述素人费尽心思争夺某件商品的背后原因是什么。

超市综艺本身就有对抗性，像《超市战争》这样与线上射击游戏结合，也算丝滑。但韩国PD的脑洞可不止这么大，超市综艺也能搞对象。

《暧昧生存战1+1》把20名素人聚集在一家超市中，他们将在购物中了解彼此，节目的最终目的则是观察在这一过程中，能否产生“取向情侣”。节目设有300万韩元的总奖金，只有搭配成功的CP才能继续走下去，没有配对的则会淘汰。

超市购物配对乍一看有点不靠谱，仔细想想也挺有道理。第一期节目中，靠杯面、饮料与小菜的选择来进行取向配对，这不就是大家常说的“过日子就是看俩人能不能吃到一块去”嘛。

而在超市选购过程中，也很能看出有一个人的性格和处事风格。有的人雷厉风行，直奔需要的物品买完走人；也有人磨磨唧唧，选择困难，买个东西纠结半天。通过购物展现出的个人特质，可能比看电影玩剧本杀还更真实。

不过作为一档实验性质的创新模式节目，《暧昧生存战》没能走太远，原因就是PD什么都想要，又要搞个体对抗，又要恋爱配对，还要做游戏，甚至拉来MC金希澈与全邵弥作为临时情侣组队，加入战团。请问这是要干什么？CP一锅炖+大逃杀吗？

其实从旁观者角度，这档节目完全可以去掉MC的存在，只看素人的配对发展。另外奖金的存在与个体交友之间也是悖论，为了钱肯定有人搞事情，《生存战》中就出现了为过关斩将而临时配对的男男CP。如何厘清对抗、交友之间的关系，或许决定了超市综艺的新模式能否成功。

总之，真人秀大行其道的今天，老模式也不一定都要被扫进故纸堆里。如今人民生活水平提高了，抢超市的激励和爽感可能大不如前，但咱们要是升级一下呢？若是去SKP或恒隆广场见啥拿啥，不敢想不敢想。